PÃO DE 15 MINUTOS
PÃO DE 15 MINUTOS
Ingredientes:
250 ml de leite morno
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
4 colheres (sopa) de óleo de canola
7 gramas de fermento biológico seco
600g de farinha de trigo
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes (exceto a farinha de trigo) no liquidificador, bata até misturar tudo, despeje essa mistura numa tigela, em seguida vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e vá amassando a massa.
Sove até que a massa fique bem lisa e homogênea. Após isso, cubra a massa com um pano e deixe-a descansar por 20 minutos. Passado esse tempo, modele a massa como preferir.
Acomode em uma forma, deixando um espaço para que possam crescer. Cubra com um pano levemente úmido e deixe a massa descansar por mais 50 minutos. Em seguida leve para assar no forno a 200ºC (a gás) ou 180° no forno eletrico, deixe assar por cerca de 30 minutos ou até que fiquem dourados.
Rende aproximadamente 24 pãezinhos pequenos.
Substituições:
Óleo de canola, pode ser substituído por óleo de cocô ou azeite use apenas 3 colheres.
Farinha de trigo branca pode ser substituída por integral 500 gramas.
Adicione a massa;
- Cenoura ralada, talos de espinafre, ou outra folha verde, sementes de sua preferência.
Colorir a massa:
Bata junto com os ingredientes, beterraba cozida, espinafre ou cenoura.
Outra opção é usar corantes as crianças adoram.
Receita : Chef https://www.instagram.com/barbara.de.souza_/
